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Bollería

En nuestro afán de darle un giro a la pastelería tradicional, os presentamos nuestra sorprendente bollería de mantequilla 100%. En ella, aunamos tradición y vanguardia para presentarte el clásico sabor del Croissant de antes, con un formato diferente, rompedor...

Croissants


 Recetas únicas que vamos mejorando día a día

  • Croissant Cubo de mantequilla -Cubosán-

     

    Formato de mayor tamaño, crujiente por fuera debido a su caramelizado durante la cocción, esponjoso y tierno por dentro

  • Croissant Roll de mantequilla -Roll-

     

    Más pequeño, más crujiente, mismo sabor a mantequilla

  • Croissant Cubo de mantequilla relleno -Cubosán relleno-

     

    Disfruta de todo el sabor y ternura de la bollería de mantequilla con tu relleno favorito: dulce de leche, crema de cacao y avellanas...

  • Croissant Roll de mantequilla relleno -Roll relleno-

     

    Combina tu relleno favorito: dulce de leche, crema de cacao y avellanas... con una textura más crujiente

  • "Crokie": Creación exclusiva de nuestro obrador

     

    La misma masa de bollería de mantequilla de nuestros cubosanes a la que le incorporamos durante el laminado nuestra receta de las cookies Black&White, consiguiendo una fusión de sabor y texturas deliciosa, única, tentadora, adictiva...

 

 

Cookies


En dos tamaños, gigante y mediana

  • Clásica

     

    Masa de mantequilla con pepitas de chocolate negro

  • Black & White

     

    Masa clásica de mantequilla con cacao y pepitas de chocolate blanco

  • Red Velvet

     

    Masa clásica de mantequilla con colorante natural rojo cochinilla y pepitas de chocolate blanco

  • Cacahuete

     

    Sorprendente sabor a cacahuete con mantequilla y trozos de cacahuete

  • Canela

     

    Cookie roll rellena de canela y azúcar moreno de caña

  • Crema de cacao y avellanas

     

    Cookie roll rellena de crema de cacao y avellanas

Brownies


  • Brownie de Chocolate

     

    Estilo americano con pepitas de chocolate. Esponjoso, húmedo, irresistible...

  • Brownie con Dulce de Leche

     

    Jugoso brownie relleno de dulce de leche, tentación indomable, textura increíble, sabor espectacular